【3袋セット】東京麦茶パック 10g×20包×3袋｜計60包 水出しでも、香りしっかり。 冷蔵庫にあるとうれしい、わが家のいつもの麦茶。 暑い日に家へ帰って飲む一杯。 食卓を囲みながら、家族で飲む一杯。 お風呂上がりに、ほっとひと息つく一杯。 東京麦茶は、そんな毎日の何気ない時間に寄り添う麦茶です。 原料は、栽培期間中に農薬を使用せず育てられた国産六条大麦。昔ながらの砂釜焙煎で、麦の香ばしさとやさしい味わいを丁寧に引き出しました。 袋を開けた瞬間に広がる香りと、水出しでもしっかり感じられる麦の風味。手軽さはそのままに、いつもの麦茶を少し楽しみにしてくれる一杯です。 こちらは、1袋20包入りを3袋、合計60包お届けするセットです。毎日のご家庭用や、適度な量をまとめて購入したい方におすすめします。 ■ 水出しでも、香ばしさをしっかり 「東京麦茶パック」は、水出しでも麦の色・味・香りを楽しめるよう、「東京麦茶 丸つぶ」より深めに焙煎しています。 ポットに入れて水出しするだけで、色は濃く、味わいはすっきり。忙しい毎日でも、香ばしい麦茶を手軽にお楽しみいただけます。 ■ 国産六条大麦を使用 原料には、栽培期間中に農薬を使用せず、手間をかけて育てられた国産六条大麦を使用しています。 毎日飲むものだからこそ、素材を大切に。麦茶を長年作り続けてきた川原製粉所が、素材選びから焙煎まで丁寧に仕上げています。 ■ 香りと味を引き出す「砂釜焙煎」 川原製粉所が大切に守り続けているのが、昔ながらの砂釜焙煎です。 熱した砂を介して大麦に熱を伝えることで、麦の香ばしさ、やさしい甘み、ほのかな苦みを引き出します。 砂釜焙煎ならではの豊かな香りを、まずは袋を開けた瞬間からお楽しみください。 ■ ノンカフェイン 東京麦茶はノンカフェインです。 食事中はもちろん、お風呂上がりや一日の終わりにも。時間帯を問わず、ご家族みなさまでお楽しみいただけます。 ■ このような方におすすめです ・毎日飲む麦茶を適度な量でまとめて購入したい ・水出しでも香りのよい麦茶を飲みたい ・国産大麦を使った麦茶を選びたい ・カフェインを控えている ・香ばしく、やさしい味わいの麦茶が好き ■ セット内容 東京麦茶パック 3袋 1袋：10g×20包入り 合計：60包 原材料名：大麦（国産） 賞味期限：製造日より1年10か月 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

【送料無料】東京麦茶パック 5袋セット｜計100包 水出しでも、香りしっかり。 冷蔵庫にあるとうれしい、わが家のいつもの麦茶。 暑い日に家へ帰って飲む一杯。 食卓を囲みながら、家族で飲む一杯。 お風呂上がりに、ほっとひと息つく一杯。 東京麦茶は、そんな毎日の何気ない時間に寄り添う麦茶です。 原料は、栽培期間中に農薬を使用せず育てられた国産六条大麦。昔ながらの砂釜焙煎で、麦の香ばしさとやさしい味わいを丁寧に引き出しました。 袋を開けた瞬間に広がる香りと、水出しでもしっかり感じられる麦の風味。手軽さはそのままに、いつもの麦茶を少し楽しみにしてくれる一杯です。 1袋20包入りを5袋、合計100包。 家族で毎日飲みたい方や、冷蔵庫に切らさず常備しておきたい方におすすめします。 ■ 水出しでも、香ばしさをしっかり 「東京麦茶パック」は、水出しでも麦の色・味・香りを十分に楽しめるよう、「東京麦茶 丸つぶ」より深めに焙煎しています。 ポットに入れて水出しするだけで、色は濃く、味わいはすっきり。忙しい毎日でも、本格的な麦茶を手軽にお楽しみいただけます。 ■ 国産六条大麦を使用 原料には、栽培期間中に農薬を使用せず、手間をかけて育てられた国産六条大麦を使用しています。 毎日飲むものだからこそ、素材を大切に。 麦茶を長年作り続けてきた川原製粉所が、素材選びから焙煎まで丁寧に仕上げています。 ■ 香りと味を引き出す「砂釜焙煎」 川原製粉所が大切に守り続けているのが、昔ながらの砂釜焙煎です。 熱した砂を介して大麦に熱を伝えることで、麦の香ばしさ、やさしい甘み、ほのかな苦みを引き出します。 砂釜焙煎ならではの豊かな香りをお楽しみいただける状態でお届けします。まずは、袋を開けた瞬間に広がる香りからお楽しみください。 ■ ノンカフェイン 東京麦茶はノンカフェインです。 食事中はもちろん、お風呂上がりや一日の終わりにも。時間帯を問わず、ご家族みなさまでお楽しみいただけます。 ■ このような方におすすめです ・水出しでも香りのよい麦茶を飲みたい ・国産大麦を使った麦茶を選びたい ・毎日飲む麦茶を切らさず常備したい ・カフェインを控えている ・家族みんなで楽しめる飲み物を探している ・香ばしく、やさしい味わいの麦茶が好き ■ セット内容 東京麦茶パック 5袋 1袋：10g×20包入り 合計：100包 賞味期限：製造日より1年10か月 ■ 価格 4,390円（税込） 1包あたり43.9円です。 ■ 配送について 沖縄・離島を除き、送料無料でお届けします。 ※沖縄への送料は660円です。 ※離島は別途送料がかかる場合があります。

【毎日の麦茶をケースでたっぷり】東京麦茶パック 20袋セット 水出しでも、香りしっかり。 冷蔵庫にあるとうれしい、わが家のいつもの麦茶。 暑い日に家へ帰って飲む一杯。 食卓を囲みながら、家族で飲む一杯。 お風呂上がりに、ほっとひと息つく一杯。 東京麦茶は、そんな毎日の何気ない時間に寄り添う麦茶です。 原料は、栽培期間中に農薬を使用せず育てられた国産六条大麦。昔ながらの砂釜焙煎で、麦の香ばしさとやさしい味わいを丁寧に引き出しました。 袋を開けた瞬間に広がる香りと、水出しでもしっかり感じられる麦の風味。手軽さはそのままに、いつもの麦茶を少し楽しみにしてくれる一杯です。 こちらは、1袋20包入りを20袋、合計400包お届けするケース販売です。 毎日麦茶を飲むご家庭や、ご家族の多いご家庭、職場などでたくさん使用する方におすすめします。 ■ 水出しでも、香ばしさをしっかり 「東京麦茶パック」は、水出しでも麦の色・味・香りを楽しめるよう、「東京麦茶 丸つぶ」より深めに焙煎しています。 ポットに入れて水出しするだけで、色は濃く、味わいはすっきり。忙しい毎日でも、香ばしい麦茶を手軽にお楽しみいただけます。 煮出しでもおいしくお召し上がりいただけます。 ■ 国産六条大麦を使用 原料には、栽培期間中に農薬を使用せず、手間をかけて育てられた国産六条大麦を使用しています。 毎日飲むものだからこそ、素材を大切に。麦茶を長年作り続けてきた川原製粉所が、素材選びから焙煎まで丁寧に仕上げています。 ■ 香りと味を引き出す「砂釜焙煎」 川原製粉所が大切に守り続けているのが、昔ながらの砂釜焙煎です。 熱した砂を介して大麦に熱を伝え、職人が大麦の状態を見ながら煎り上げます。 麦の香ばしさ、やさしい甘み、ほのかな苦みを引き出し、水出しでも味と香りを感じられる麦茶に仕上げています。 まずは、袋を開けた瞬間に広がる香りからお楽しみください。 ■ 手軽だから、毎日続けられる ポットに水とティーパックを入れて冷蔵庫へ。 忙しい朝や、夕食の支度をしている時間にも、手軽に麦茶をつくれます。 家族のために毎日用意するものだからこそ、無理なく続けられる手軽さも大切にしました。 冷蔵庫を開ければ、いつでも香ばしい麦茶がある。 東京麦茶パックは、そんな毎日の暮らしに寄り添います。 ■ 20袋入りのケース販売 1ケースに20袋、合計400包入っています。 毎日飲む麦茶をまとめて購入したい方や、ご家族の人数が多いご家庭、職場や事業所で使用する方にもおすすめです。 未開封の商品は、直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 ■ ノンカフェイン 東京麦茶はノンカフェインです。 食事中はもちろん、お風呂上がりや一日の終わりにも。時間帯を問わず、ご家族みなさまでお楽しみいただけます。 ■ このような方におすすめです ・毎日麦茶を飲んでいる ・麦茶をケースでまとめて購入したい ・ご家族の人数が多く、麦茶の使用量が多い ・水出しでも香りのよい麦茶を飲みたい ・国産大麦を使った麦茶を選びたい ・職場や事業所で麦茶を用意したい ・カフェインを控えている ■ セット内容 東京麦茶パック 20袋（1ケース） 1袋：10g×20包入り 合計：400包 総内容量：4kg 原材料名：大麦（国産） 賞味期限：製造日より1年10か月 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

【煮出す時間まで味わう】東京麦茶 丸つぶ 3袋セット やかんに火をかけ、お湯が沸くのを待つ。 丸つぶの大麦を入れると、香ばしい麦の香りが台所に広がっていく。 冷めるころには、澄んだ深い茶色の麦茶のできあがりです。 少しだけ手間はかかります。 けれど、そのひと手間が、いつもの麦茶を楽しみに変えてくれます。 家族が帰ってくる前に麦茶を煮出す時間。 食卓に置かれた冷たい麦茶。 暑い日に外から帰り、最初に飲む一杯。 東京麦茶 丸つぶは、そんな日々の風景に寄り添う、煮出し専用の麦茶です。 こちらは、東京麦茶 丸つぶ200gを3袋、合計600gお届けするセットです。 毎日のご家庭用や、適度な量をまとめて購入したい方、丸つぶならではの味と香りを楽しみたい方におすすめします。 ■ 丸つぶだから味わえる、澄んだ色と豊かな香り 「東京麦茶 丸つぶ」は、焙煎した大麦を砕かず、粒のまま袋に詰めています。 やかんでゆっくり煮出すことで、澄んだ深い色、華やかな香り、大麦のやさしい甘みとほのかな苦みをお楽しみいただけます。 深めに焙煎した「東京麦茶パック」とは異なる、丸つぶならではのすっきりとした味わいです。 ■ 国産六条大麦を使用 原料には、栽培期間中に農薬を使用せず、手間をかけて育てられた国産六条大麦を使用しています。 毎日飲むものだからこそ、素材を大切に。麦茶を長年作り続けてきた川原製粉所が、素材選びから焙煎まで丁寧に仕上げています。 ■ 香りと味を引き出す「砂釜焙煎」 川原製粉所が大切に守り続けているのが、昔ながらの砂釜焙煎です。 熱した砂を介して大麦に熱を伝え、職人が大麦の状態を見ながら煎り上げます。 丸い大麦の粒に熱を伝えながら、麦の香ばしさ、やさしい甘み、ほのかな苦みを引き出しています。 袋を開けた瞬間の香りと、やかんで煮出しているときに広がる香りからお楽しみください。 ■ 麦茶をつくる時間も、暮らしのひとときに お湯を沸かし、麦を入れ、香りを感じながら煮出す。 便利さだけを考えれば、ティーパックやペットボトルの方が手軽です。 それでも丸つぶを選ぶのは、味や香りだけでなく、麦茶をつくる時間そのものを大切にしたいから。 ひと手間かけてつくった麦茶を、家族で囲む。 東京麦茶 丸つぶは、そんな昔ながらの麦茶の楽しみ方を、今の暮らしに届けます。 ■ ノンカフェイン 東京麦茶はノンカフェインです。 食事中はもちろん、お風呂上がりや一日の終わりにも。時間帯を問わず、ご家族みなさまでお楽しみいただけます。 ■ このような方におすすめです ・丸つぶ麦茶ならではの香りと味を楽しみたい ・やかんで煮出す昔ながらの麦茶が好き ・適度な量をまとめて購入したい ・国産大麦を使った麦茶を選びたい ・香ばしく、すっきりとした麦茶が好き ・カフェインを控えている ■ セット内容 東京麦茶 丸つぶ 3袋 1袋：200g 合計：600g 原材料名：大麦（国産） 賞味期限：製造日より1年10か月 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※本商品は煮出し専用です。

【煮出す時間まで味わう】東京麦茶 丸つぶ 6袋セット やかんに火をかけ、お湯が沸くのを待つ。 丸つぶの大麦を入れると、香ばしい麦の香りが台所に広がっていく。 冷めるころには、澄んだ深い茶色の麦茶のできあがりです。 少しだけ手間はかかります。 けれど、そのひと手間が、いつもの麦茶を楽しみに変えてくれます。 家族が帰ってくる前に麦茶を煮出す時間。 食卓に置かれた冷たい麦茶。 暑い日に外から帰り、最初に飲む一杯。 東京麦茶 丸つぶは、そんな日々の風景に寄り添う、煮出し専用の麦茶です。 こちらは、東京麦茶 丸つぶ200gを6袋、合計1.2kgお届けするセットです。毎日麦茶を飲むご家庭や、丸つぶならではの味と香りをたっぷり楽しみたい方におすすめします。 ■ 丸つぶだから味わえる、澄んだ色と豊かな香り 「東京麦茶 丸つぶ」は、焙煎した大麦を砕かず、粒のまま袋に詰めています。 やかんでゆっくり煮出すことで、澄んだ深い色、華やかな香り、大麦のやさしい甘みとほのかな苦みをお楽しみいただけます。 深めに焙煎した「東京麦茶パック」とは異なる、丸つぶならではのすっきりとした味わいです。 ■ 国産六条大麦を使用 原料には、栽培期間中に農薬を使用せず、手間をかけて育てられた国産六条大麦を使用しています。 毎日飲むものだからこそ、素材を大切に。麦茶を長年作り続けてきた川原製粉所が、素材選びから焙煎まで丁寧に仕上げています。 ■ 香りと味を引き出す「砂釜焙煎」 川原製粉所が大切に守り続けているのが、昔ながらの砂釜焙煎です。 熱した砂を介して大麦に熱を伝え、職人が大麦の状態を見ながら煎り上げます。 丸い大麦の粒に熱を伝えながら、麦の香ばしさ、やさしい甘み、ほのかな苦みを引き出しています。 袋を開けた瞬間の香りと、やかんで煮出しているときに広がる香りからお楽しみください。 ■ 麦茶をつくる時間も、暮らしのひとときに お湯を沸かし、麦を入れ、香りを感じながら煮出す。 便利さだけを考えれば、ティーパックやペットボトルの方が手軽です。 それでも丸つぶを選ぶのは、味や香りだけでなく、麦茶をつくる時間そのものを大切にしたいから。 ひと手間かけてつくった麦茶を、家族で囲む。 東京麦茶 丸つぶは、そんな昔ながらの麦茶の楽しみ方を、今の暮らしに届けます。 ■ ノンカフェイン 東京麦茶はノンカフェインです。 食事中はもちろん、お風呂上がりや一日の終わりにも。時間帯を問わず、ご家族みなさまでお楽しみいただけます。 ■ このような方におすすめです ・丸つぶ麦茶ならではの香りと味を楽しみたい ・やかんで煮出す昔ながらの麦茶が好き ・国産大麦を使った麦茶を選びたい ・毎日飲む麦茶をまとめて購入したい ・香ばしく、すっきりとした麦茶が好き ・カフェインを控えている ■ セット内容 東京麦茶 丸つぶ 6袋 1袋：200g 合計：1.2kg 原材料名：大麦（国産） 賞味期限：製造日より1年10か月 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※本商品は煮出し専用です。

【毎日の麦茶をケースでたっぷり】東京麦茶 丸つぶ 24袋セット やかんに火をかけ、お湯が沸くのを待つ。 丸つぶの大麦を入れると、香ばしい麦の香りが台所に広がっていく。 冷めるころには、澄んだ深い茶色の麦茶のできあがりです。 少しだけ手間はかかります。 けれど、そのひと手間が、いつもの麦茶を楽しみに変えてくれます。 家族が帰ってくる前に麦茶を煮出す時間。 食卓に置かれた冷たい麦茶。 暑い日に外から帰り、最初に飲む一杯。 東京麦茶 丸つぶは、そんな日々の風景に寄り添う、煮出し専用の麦茶です。 こちらは、東京麦茶 丸つぶ200gを24袋、合計4.8kgお届けするケース販売です。 毎日麦茶を飲むご家庭や、ご家族の多いご家庭、丸つぶ麦茶を切らさず常備したい方におすすめします。 ■ 丸つぶだから味わえる、澄んだ色と豊かな香り 「東京麦茶 丸つぶ」は、焙煎した大麦を砕かず、粒のまま袋に詰めています。 やかんでゆっくり煮出すことで、澄んだ深い色、華やかな香り、大麦のやさしい甘みとほのかな苦みをお楽しみいただけます。 深めに焙煎した「東京麦茶パック」とは異なる、丸つぶならではのすっきりとした味わいです。 ■ 国産六条大麦を使用 原料には、栽培期間中に農薬を使用せず、手間をかけて育てられた国産六条大麦を使用しています。 毎日飲むものだからこそ、素材を大切に。麦茶を長年作り続けてきた川原製粉所が、素材選びから焙煎まで丁寧に仕上げています。 ■ 香りと味を引き出す「砂釜焙煎」 川原製粉所が大切に守り続けているのが、昔ながらの砂釜焙煎です。 熱した砂を介して大麦に熱を伝え、職人が大麦の状態を見ながら煎り上げます。 丸い大麦の粒に熱を伝えながら、麦の香ばしさ、やさしい甘み、ほのかな苦みを引き出しています。 袋を開けた瞬間の香りと、やかんで煮出しているときに広がる香りからお楽しみください。 ■ 麦茶をつくる時間も、暮らしのひとときに お湯を沸かし、麦を入れ、香りを感じながら煮出す。 便利さだけを考えれば、ティーパックやペットボトルの方が手軽です。 それでも丸つぶを選ぶのは、味や香りだけでなく、麦茶をつくる時間そのものを大切にしたいから。 ひと手間かけてつくった麦茶を、家族で囲む。 東京麦茶 丸つぶは、そんな昔ながらの麦茶の楽しみ方を、今の暮らしに届けます。 ■ 24袋入りのケース販売 1ケースに24袋入っています。 毎日飲む麦茶をまとめて購入したい方や、ご家族・ご親戚との共同購入にもおすすめです。 未開封の商品は、直射日光や高温多湿を避けて保存してください。 ■ ノンカフェイン 東京麦茶はノンカフェインです。 食事中はもちろん、お風呂上がりや一日の終わりにも。時間帯を問わず、ご家族みなさまでお楽しみいただけます。 ■ このような方におすすめです ・丸つぶ麦茶を一年を通して飲んでいる ・毎日飲む麦茶をケースでまとめて購入したい ・ご家族の人数が多く、麦茶の使用量が多い ・丸つぶ麦茶を切らさず常備したい ・ご家族やご親戚と共同購入したい ・国産大麦を使った麦茶を選びたい ・やかんで煮出す昔ながらの麦茶が好き ■ セット内容 東京麦茶 丸つぶ 24袋（1ケース） 1袋：200g 合計：4.8kg 原材料名：大麦（国産） 賞味期限：製造日より1年10か月 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※本商品は煮出し専用です。

【手軽な日も、ひと手間を楽しむ日も】東京麦茶パック・丸つぶセット 忙しい日は、冷蔵庫で手軽に水出し。 時間のある日は、やかんで丸つぶをゆっくり煮出す。 その日の暮らしに合わせて、2つの東京麦茶を楽しめるセットです。 暑い日に家へ帰って飲む一杯。 食卓を囲みながら、家族で飲む一杯。 お風呂上がりに、ほっとひと息つく一杯。 東京麦茶は、そんな毎日の何気ない時間に寄り添う麦茶です。 原料は、栽培期間中に農薬を使用せず育てられた国産六条大麦。昔ながらの砂釜焙煎で、麦の香ばしさとやさしい味わいを丁寧に引き出しました。 こちらは、水出し・煮出しのどちらでも手軽に使える「東京麦茶パック」3袋と、やかんで煮出す「東京麦茶 丸つぶ」2袋を組み合わせたセットです。 ■ 手軽に楽しめる「東京麦茶パック」 「東京麦茶パック」は、水出しでも麦の色・味・香りを楽しめるよう、「東京麦茶 丸つぶ」より深めに焙煎しています。 ポットに水とティーパックを入れて冷蔵庫へ。 色は濃く、味わいはすっきり。忙しい毎日でも、香ばしい麦茶を手軽にお楽しみいただけます。 水出しだけでなく、煮出しでもおいしくお召し上がりいただけます。 ■ やかんで煮出す「東京麦茶 丸つぶ」 「東京麦茶 丸つぶ」は、焙煎した大麦を砕かず、粒のまま袋に詰めた煮出し専用の麦茶です。 やかんに火をかけ、お湯が沸くのを待つ。 丸つぶの大麦を入れると、香ばしい麦の香りが台所に広がっていきます。 冷めるころには、澄んだ深い茶色の麦茶のできあがりです。 やかんでゆっくり煮出すことで、澄んだ深い色、華やかな香り、大麦のやさしい甘みとほのかな苦みをお楽しみいただけます。 ■ 同じ大麦から生まれる、2つの味わい パックと丸つぶは、どちらも国産六条大麦を使用し、川原製粉所の砂釜で焙煎しています。 パックは、水出しでも色・味・香りを楽しめるように深めに焙煎。 丸つぶは、やかんで煮出したときに、大麦の香りや甘みが引き立つように仕上げています。 手軽さを選ぶ日も、煮出す時間を楽しむ日も。 その日の気分や暮らしに合わせて、2つの味わいをお楽しみください。 ■ 国産六条大麦を使用 原料には、栽培期間中に農薬を使用せず、手間をかけて育てられた国産六条大麦を使用しています。 毎日飲むものだからこそ、素材を大切に。麦茶を長年作り続けてきた川原製粉所が、素材選びから焙煎まで丁寧に仕上げています。 ■ 香りと味を引き出す「砂釜焙煎」 川原製粉所が大切に守り続けているのが、昔ながらの砂釜焙煎です。 熱した砂を介して大麦に熱を伝え、職人が大麦の状態を見ながら煎り上げます。 麦の香ばしさ、やさしい甘み、ほのかな苦みを引き出し、それぞれの飲み方に合った麦茶に仕上げています。 まずは、袋を開けた瞬間に広がる香りからお楽しみください。 ■ ノンカフェイン 東京麦茶は、パック・丸つぶともにノンカフェインです。 食事中はもちろん、お風呂上がりや一日の終わりにも。時間帯を問わず、ご家族みなさまでお楽しみいただけます。 ■ このような方におすすめです ・水出しと煮出し、両方の麦茶を楽しみたい ・パックと丸つぶの味の違いを比べてみたい ・忙しい日は手軽に、時間のある日は丁寧に麦茶をつくりたい ・国産大麦を使った麦茶を選びたい ・香ばしく、やさしい味わいの麦茶が好き ・カフェインを控えている ・ご家族への贈り物や手土産を探している ■ セット内容 東京麦茶パック 3袋 1袋：10g×20包入り 合計：60包 東京麦茶 丸つぶ 2袋 1袋：200g 合計：400g 原材料名：大麦（国産） 賞味期限：製造日より1年10か月 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ※東京麦茶 丸つぶは煮出し専用です。

北海道産、栽培期間中農薬不使用の大豆を使用。 川原製粉所では、きなこの製造に砂釜焙煎と網煎焙煎の2種類の焙煎方法を使用していますが、こちらの商品は網煎焙煎を使ったものになります。特注の焙煎機を使用する網煎焙煎は、直火バーナーと遠赤外線バーナーの火を使いわける焙煎方法で、手間のかかる砂釜焙煎よりも、さらに繊細な作業が必要となります。 網煎焙煎を使う最大の理由は、大豆の色の調整を極限まで追い込むため。きなこは、粉そのものをいただくことが多いため、味だけでなくその色合いも重要となります。特に高級和菓子に代表されるプロが使用する材料としてのきなこには、雑味のある濁った色は許されません。素材となる大豆が持つ色ならではの粉色に仕上げる必要があるのです。質の高い大豆と網煎焙煎、そして私たちの技術によって、淡い色から濃厚な色まで、それぞれの大豆の特性を引き出しながら、雑味のない色で表情豊かなきなこを生み出しています。 もちろん、きなこは色だけでなくおいしさも大事です。特注の焙煎機に備えられた遠赤外線バーナーの効果を生かして、大豆の内部にまで熱をしっかり加え、素材の持つ甘みを存分に引き出しています。おいしいきなこを生み出す最大のコツは、焙煎の工程で大豆が焦げる寸前の状態に仕上げること。焦げてしまうといやなにおいや、苦みが出てしまいます。川原製粉所ならではの磨き抜いた技術で、最もおいしい炒り具合（焙煎状態）に仕上げます。 たんぱく質や食物繊維が豊富なことで知られる大豆ですが、焙煎を施し製粉してできあがるきなこは、消化吸収がよく、大豆が持つ豊富な栄養素を効率よく吸収でき、江戸時代の初期から日本人の健康を支えてきたとされるヘルシー食品。 その他の栄養素として大豆オリゴ糖、カルシウムやマグネシウム、カリウム、リン、鉄などのミネラルも多く含むため、シニア層や女性、成長期のお子さんに積極的に食べていただきたい食材です。 最高級の大豆だけが持つ、優しい香りと甘みを引き出した特別なきなこ。ぜひご家庭でも本物のきなこをお楽しみください。 賞味期限：製造日より10か月間 ※こちらの商品はネコポスにてポスト投函、送料無料商品です。 　他商品と同時にご購入の場合、同梱させていただきます。

黒豆きな粉150ｇ 国内産の黒豆（黒大豆）だけを使った最高品質の黒豆きなこです。 黒豆のきなこは、特有の美しい粉色と豊かな香り、味、黒豆特有の豊富な栄養素が魅力。 おだんごや白玉、餅などとの相性が抜群で、ごはんやアイスクリームにふりかけるのもおすすめです。 川原製粉所では、きなこの製造に砂釜焙煎と網煎焙煎の2種類の焙煎方法を使用していますが、こちらの商品は網煎焙煎を使ったものになります。特注の焙煎機を使用する網煎焙煎は、直火バーナーと遠赤外線バーナーの火を使いわける焙煎方法で、手間のかかる砂釜焙煎よりも、さらに繊細な作業が必要となります。 網煎焙煎を使う最大の理由は、大豆の色の調整を極限まで追い込むため。 きなこは、粉そのものをいただくことが多いため、味だけでなくその色合いも重要となります。 特に高級和菓子に代表されるプロが使用する材料としてのきなこには、雑味のある濁った色は許されません。素材となる大豆が持つ色ならではの粉色に仕上げる必要があるのです。 独特の美しい色合いが魅力の黒豆きなこなら、なおさら網煎焙煎を使わなければなりません。質の高い大豆と網煎焙煎、そして私たちの技術によって、淡い色から濃厚な色まで、それぞれの大豆の特性を引き出しながら、雑味のない色で表情豊かなきなこを生み出しています。 もちろん、きなこは色だけでなくおいしさも大事です。 特注の焙煎機に備えられた遠赤外線バーナーの効果を生かして、大豆の内部にまで熱をしっかり加え、素材の持つ甘みを存分に引き出しています。 おいしいきなこを生み出す最大のコツは、焙煎の工程で大豆が焦げる寸前の状態に仕上げること。焦げてしまうといやなにおいや、苦みが出てしまいます。 川原製粉所ならではの磨き抜いた技術で、最もおいしい煎り具合（焙煎状態）に仕上げます。 たんぱく質や食物繊維が豊富なことで知られる大豆ですが、焙煎を施し製粉してできあがるきなこは、消化吸収がよく、大豆が持つ豊富な栄養素を効率よく吸収でき、江戸時代の初期から日本人の健康を支えてきたとされるヘルシー食品。 大豆には大豆オリゴ糖、食物繊維、カルシウムやマグネシウム、カリウム、リン、鉄などのミネラルも多く含むため、シニア層や女性、成長期のお子さんに積極的に食べていただきたい食材です。 さらに、黒豆には特有の成分であるアントシアニン（黒豆アントシアニン）が豊富に含まれています。 最高級の黒豆だけが持つ、優しい香りと甘みを引き出した特別な黒豆きなこ。ぜひご家庭でも本物の黒豆きなこをお楽しみください。 賞味期限：製造日より10か月間 ※こちらの商品はネコポスにてポスト投函、送料無料商品です。 　他商品と同時にご購入の場合、同梱させていただきます。

※今期の販売は終了いたしました。 　次回は来年1月ごろの製造予定となります。 スーパーで売られているひなあられの多くが「餅」から作られていない 知っていましたか? 大量生産のために、多くのメーカーは「餅」を使いません。 効率を優先し、コストを削減し、機械で一気に作り上げる。 その結果、生まれるのは「ひなあられの形をした、何か別のもの」です。 --- ◆本物のひなあられは、こうやって作られていました ・国産もち米を精米するところから始める。 ・餅に加工し、職人の手で伸ばして薄くする。 ・一枚一枚、丁寧にカットして、機械で乾燥させる。 ・そして最後に、火で焙煎して、あのふっくらとした丸い形に仕上げる。 この工程には、機械では再現できない「手の感覚」が必要です。 餅の伸び具合を見極め、乾燥の加減を調整し、焙煎の火加減を微調整する。 すべては、職人の経験と勘に委ねられています。 --- 機械で作れば、完璧に揃います。 でも、川原製粉所は手で伸ばします。 だから、ひとつひとつ形が違う。 この不揃いこそが、手作りの証。 日本人は昔から知っていました。不完全なものこそ、心を打つと。 それが、日本人が大切にしてきた「不完全の美」です。 --- ◆だから、誰も作らなくなった 手間がかかりすぎる。大量生産には向かない。利益も出にくい。 こうして、日本中のひなあられメーカーが、次々と効率化の道を選びました。 気がつけば、餅から手作業で作るメーカーは、東京でたった2件だけになっていました。 --- そのうちの一つが、川原製粉所です 昭和十五年(1940年)から、製法を変えていません。 効率化しろと言われても、しなかった。最新の機械を導入しろと言われても、拒んだ。 「本物を作る」 ただそれだけを、85年以上守り続けてきました。 流行を追わず。利益を優先せず。ただ黙々と、餅から、ひなあられを作り続けた。 --- しかし、川原製粉所が直面したのは、時代の流れだけではありませんでした。 もち米そのものが、変わってきたのです。 気候変動の影響でしょうか。昔から使っていたもち米の品質が、年々変わってきました。 「このままでは、あの味が出せなくなる」 数年かけて全国のもち米を取り寄せ、試作を繰り返しました。 そして、ようやく見つけたのです。 「あの味」を出せる品種を。 品種は公表していませんが、これが今の川原製粉所を支えています。 --- その結果、何が起きたか? 大手との取引を、断ったこともあります。 条件を飲めば、取引は続いたかもしれません。でも、川原製粉所は選びました。 効率ではなく、味を守ることを。 --- ◆でも、プロは知っていた 百貨店に店舗がある創業150年を超える和菓子店。和菓子材料専門問屋。老舗あられメーカー。 川原製粉所の「本伝 手伸ばしひなあられ」を、彼らは業務用として使い続けました。 なぜか? 味が、違うから。 本物を扱うプロは、わかっています。 餅から作ったものと、そうでないものの差を。 手作業でしか出せない食感を。 65年間、変わらぬ製法だからこそ生まれる、安定した品質を。 だから、プロの厳しい目に応え続けることができたのです。 --- もしかしたら、あなたも知らずに食べているかもしれません。 百貨店で買った、あの和菓子店のあられ。 「なんだか、他と違って美味しいな」 そう感じたことがあるなら、それは川原製粉所の味かもしれません。 --- ◆なぜ、今まで買えなかったのか? 実は、この「本伝 手伸ばしひなあられ」、今まで一般のお客様は買えませんでした。 理由は簡単です。 手作業のため、大量生産ができなかったからです。 作れる量には、限りがあります。 だから川原製粉所は、業務用として、限られた取引先にだけ納品してきました。 目利きのプロだけが扱える「知る人ぞ知る味」として、85年以上、静かに愛されてきたのです。 --- そして今、ついに一般販売が実現しました 長年の研究の末、味付けの技術が完成しました。 これで、ようやく皆様のもとへ直接届けられる。 満を持しての、一般販売です。 --- でも、喜んでばかりはいられません なぜなら、東京で餅から手作業で作っているのは、たった2件だけだからです。 そして、川原製粉所以外のもう1件は、和菓子店が自店舗で売る少量を作っているだけ。 つまり、一般の方が買える場所は、川原製粉所しかないということです。 --- この製法が途絶えたら? もう二度と、この味は手に入りません。 「昔、本物のひなあられってあったらしいよ」 という、遠い記憶になってしまいます。 --- 『本伝ひなあられ 手伸ばし・粒焼き 詰合せ』2つの種類 ◆ 本伝 手伸ばしひなあられ 餅を手で伸ばし、焙煎することで、ふわっと風船のように膨らんだ、軽やかな食感。口に入れた瞬間、ほろほろと崩れる、やさしい甘さ。 手で伸ばすからこそ、ひとつひとつ形が違います。不揃いだからこそ、美しい。それが、手作りの証です。 ◆ 本伝 粒焼きひなあられ 精米したもち米の粒を蒸かし、乾燥、焙煎してパフ状に仕上げた、昔ながらの製法。しっかりとした食べごたえと、もち米本来の深い旨味。砂糖の甘さが懐かしい。 --- どちらも、厳選した品種の国産もち米100%。 どちらも、昭和十五年から変わらぬ製法。 気候変動でもち米の品質が変わる中、数年かけて辿り着いた「あの味を出せる品種」を使用。 業務用専門として、プロの厳しい目に応え続けてきた味です。 --- これは、プロだけが知っていた味 業務用専門として、プロの厳しい目に応え続けてきた60年以上の実績。 その裏側で、静かに支えてきたのが、川原製粉所の「本伝 手伸ばしひなあられ」でした。 --- あなたが、もし百貨店の和菓子を「美味しい」と感じたことがあるなら。 もしかしたら、それは川原製粉所の味を、すでに知っているのかもしれません。 取引先の名前は出せませんが、あなたが知っているあの店も、もしかしたら使っているかもしれない。 そんな可能性を、想像してみてください。 --- 手作業のため、作れる数には限りがあります。 あなたの家族に、本物の味を届けることができます。 --- 子どもに、本物を伝えたい。 孫に、昔の味を食べさせたい。 大切な人への贈り物に、心のこもったものを選びたい。 --- そう思うなら、今です。 --- 本物は、ここにあります。 本伝 手伸ばしひなあられ 名称：米菓　内容量：45g　 保存方法：高温多湿を避けて保存 原材料：もち米（国産）、砂糖、食塩、米ぬか、ばれいしょでん粉、/着色料（野菜色素、クチナシ色素、ベニバナ色素） ※あられ表面が黒くなっている場合があります。仕上げ焙煎時に砂糖が焼けたもので、品質に問題ありません。 本伝 粒焼きひなあられ 名称：米菓　内容量：55g　 保存方法：高温多湿を避けて保存 原材料：もち米（国産）、砂糖 賞味期限：製造日より4か月間 製造者：有限会社 川原製粉所 東京都練馬区羽沢3-27-1